William下班吃什麼系列 – 教父牛排
嚷嚷著要去吃教父牛排已好一陣子，終於有機會一飽口福！
同桌點了肋眼菲力、Prime老饕牛排與乾式熟成紐約客三種肉。建議喜歡軟嫩肉感的朋友點老饕牛排，而喜歡較Man肉感的朋友點1至3分熟的紐約客。號稱擁有全台唯一木香烤爐，牛肉經過白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻香，再以台灣的龍眼炭續熱烤出，果然帶有淡淡的木燻味！但也許是因為木香烤爐火候控制較困難，教父牛排對熟度的控制度較Danny & Company略遜一籌，但若考慮香氣上的獨特風味，鄧師父兩家店的牛排可說是各有千秋！
教父牛排的牛肉選擇較少，餐點道數也較少，但風格設計較現代，且價格也較Danny & Company略低一些！恭喜喜歡牛肉的朋友又多一家好店可以去嘍！
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